Por falar em
fibras...
As fibras alimentares atuam no funcionamento normal do
intestino (previnem ou tratam a prisão de ventre), dão saciedade e diminuem a
fome (ajudam no emagrecimento), auxiliam no controle da glicose (açúcar do
sangue) e do colesterol (gordura do sangue). Portanto não podem faltar na nossa
alimentação diária e estão nas verduras, legumes, frutas, feijões em geral e
cereais integrais. Evite cortar as verduras e legumes muito finos ou pequenos ou cozinhar demais, pois assim perderemos as fibras.
Adriana Lúcia
van-Erven Ávila
Nutricionista CRN 3 - 2816
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